香炸芋片
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香炸芋片 【原料:
香炸芋片 【原料:
去皮芋头300克,面粉150克,芝麻30克,花椒面5克,精盐、味精、酱油各适量。
【制法:
1.将芋头去皮,洗净、切成薄片,面粉加入芝麻、花椒面、精盐、味精、酱油及
少量清水,调成面糊。
2.将芋片裹上面糊,入七成油锅中炸至金黄色捞出。
【特点:
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