锅包肉

锅包肉为http://www.170yx.com整理发布，类型为东北菜谱，本站还有更多关于东北菜谱家常菜做法,东北菜菜谱,东北春节菜谱,东北菜谱大全，厨艺教学 - 东北菜谱的文章。
主料：里脊肉。

配料：香菜，蒜沫。

调料：番茄酱，白糖，醋，盐，味精，料酒，酱油，湿淀粉。

制法：将里脊切成5厘米长，4厘米宽，3毫米厚的大片，用盐，味精，料酒喂口。挂上湿淀粉下5--6成热油锅中炸定型后捞出。待油温升高下入复炸至酥脆后捞出控油。锅上火，下入炸好的肉片，烹入用番茄酱，白糖，醋，盐，味精，料酒，酱油，湿淀粉对成的芡汁，撒上蒜沫，香菜段。离火翻匀即可装盘上桌。

如果觉得锅包肉不错，可以推荐给好友哦。