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白果桂花羹(图)
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[原料/调料]
[原料/调料]
白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。
[制作流程] ①将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。
②锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。
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