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七年级生物膳食指南与食品安全

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第三节   膳食指南与食品安全

教学目标:

一、  知识:1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

          2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义

二、能力:

1、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流,尝试设计表格

2、有兴趣参与课堂调查活动,并小组协作将数据进行初步处理

3、尝试设计一份营养合理的食谱

二、  情感:关心长辈的饮食,体验父母的辛劳,学习表达孝心

教学重点:

1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

2、参与设计一份营养合理的食谱

3、关注食品安全

教学难点:关注食品安全

教学方法:调查探究法、讨论法

课时安排:


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