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科学活动：种子变变变
生成背景：
在生活区里放着石磨和石臼，孩子们非常喜欢玩这些古老的工具，磨豆浆是孩子喜欢
的，因为老师事先把豆子浸软了，但是当我提供了干、硬的豆子时，孩子们发现的现象是
不一样的，这里隐藏着一些科学现象，于是，我和孩子一起进行了科学探究。
活动目标：
1、通过探索、比较，找出最合适的使用工具，增强探索意识。
2、能根据操作结果进行记录，并能大胆表述自己的发现。
3、对操作活动感兴趣，有良好的行为习惯。
活动准备：
1、 干、湿黄豆、稻谷若干（幼儿参与浸泡）。
2、 石臼、石磨和擀面棒若干。全自动豆浆机一台。
3、 记录表《“种子的变化”记录表》人手一张。
活动过程：
（一）比较干、湿种子的不同。
引导幼儿看看、摸摸，讲述干湿种子的不同，为什么？
（二）第一次操作：使用工具后观察种子变化。
1、分别介绍石臼、石磨和擀面棒的名称及使用方法。
2、幼儿操作，并观察种子会发生什么变化？
3、交流自己的操作过程与发现：你使用了什么工具？你发现了什么？
4、小结：浸泡过的种子容易碎，所以磨豆浆一定要浸泡，而为稻谷蜕皮应该把稻谷
晒干。
实录：孩子们对这些古老但实用的生活工具显得非常感兴趣，因为生活中幼儿接触得
不多，新鲜感非常强，第一次操作让孩子熟悉了这些工具，为下面的科学探究作好了铺垫。
（三）幼儿第二次操作：按要求选择合适的工具进行操作并记录操作结果。
1、兔妈妈打电话来说，秋天到了，他们收获了许多黄豆和稻谷，它想请他们的朋友
到它家喝豆浆和尝到白白的大米饭，但不知使用什么样的工具才能做到，请小朋友来帮助
它。
2、幼儿猜测：你觉得兔妈妈使用什么工具最合适，才能吃到香香的豆浆？
3、幼儿操作：
（1）讲解记录要求。
（2）幼儿操作并记录。
实录：第二次操作让幼儿带着科学的问题去实验，通过记录把结果记录下来，可以更
好地帮助幼儿记忆，因为本次操作非常多样，共有12种，因此记录表在这里非常必要，
而不是摆形式。
（四）汇总记录结果，比较发现最合适的工具。
1、交流、讲解自己的记录结果。
2、按照使用工具的不同，分别统计成功与否。如：使用石臼成功的举手等。
3、根据统计数字的不同发现最合适的工具。
反思：本次活动最成功的地方就是幼儿有效的实验得出了科学的结果，发现了米饭用
干的稻谷和石臼最合适，而豆浆则用湿的黄豆和石磨最合适，活动取得了很大的成功。
（五）介绍全自动豆浆机。
1、米饭、豆浆非常有营养，以前的人们就是利用石臼来使稻谷蜕皮，变成大米的；
用石磨来磨豆浆，然后把豆浆烧熟后再喝。现在科技越来越发达，已经发明了碾米机和全
自动豆浆机。人们想喝豆浆，只要把浸泡的黄豆放进去，一会儿就能喝到香香的豆浆。
1、 示范磨豆浆。
反思：现代化设备的介绍为拓展孩子的思维起到了作用，也推进了科学活动中的技术
演变，能引发孩子发明更现代科学的工具。
延伸活动：
品尝豆浆。发明更方便的工具。
 

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